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MUGA BLANCO 2018 MUGA BLANCO 2018

Características

Denominación de origen calificada Rioja

Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: 90% Viura, 10% Malvasía
Elaboración: Joven

Tras aproximadamente ocho horas de maceración en prensa, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante tres meses antes de ser embotellado.

Nota de cata: A la vista mantiene los tonos pajizos habituales quizás con algunas irisaciones oro en los bordes. La boca es de entrada dominante. Encontramos piña, manzana y melocotón, todos en un punto equidistante entre la fruta ácida y la madura. En una segunda línea dominan notas de flor blanca, muy nítida, que terminan con sensaciones melosas. La boca es, si cave, más sorprendente; encontramos un equilibrio, casi perfecto de dulzor-amargor-acidez que excita profundamente el sentido del gusto. En retrolfacción-postgusto encontramos manzana, algo mas madura que en olfacción directa, y vuelven recuerdos a flor blanca.(Nota de cata de bodega).

Temperatura óptima de servicio de 6ºC.
Combina con pescados a la sal, fiambre de ave, carpaccio de carne.

75cl.e
12,5%Vol.

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IVA incluido
9,85 €
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